Maluca com isto dos bimis

Adoro descobrir coisas novas e com elas receitas também.

Fica aqui uma receita fácil e muito boa. Mesmo, a sério que é 😀

Chamo-lhe bimis com camarão e pimentos

Ingredientes:

• 1 embalagem de bimis
• Meia embalagem de massa lacinhos ou penne (a quantidade de massa deixo ao critério… se gostar muito porque não a embalagem toda)
• 500g de camarão congelado
• 1 laranja
• Mix de pimentos (verde, vermelho, amarelo, cor de laranj… o que tiver la em casa)
• 1 colher de sopa de doce de laranja ou de figo, experimentei com as duas e ficou igualmente bom.
• alho picado e azeite
• sal e pimente q.b

Modo de preparação:

O primeiro passo é temperar o camarão descongelado com sumo da laranja, raspas da mesma e dois alhos picados. Deixe durante uma meia hora a repousar.
Cozer a massa, depois deixe repousar.
Cozer os bimis durtante uns 5 minutos, depois reserve.
Agora na frigideira. Por algum azeite, escorra os camarões (MAS GUARDE A MARINADA) e deixe alourar, junte os pimentos cordados às tirinhas, assim que vir que já estão envolvidos com o camarão deite a marinada. Nesta altura junte também a colher de doce de laranja.
Resta temperar e juntar os bimis. Envolver. Junte a massa e volte a misturar tudo muito bem.

E já está 😀

Depois digam-me coisas… se gostaram e tal. Gostava 😀